Bizcocho De Vainilla Con Suero De Leche

Aquí os dejo uno de los bizcochos más esponjosos y ricos que he probado nunca, bueno... he probado unos cuantos... aiiiiiiiiii que me gustan todos!!!, soy adictabizcochera tanto para hacerlos como para comerlos, cualquier excusa es buena para encender el horno ju ju ju ju. Este es un tanto especial, pq' aproveché  parte del suero de leche que me sobró al hacer el mató o requesón, y me encanta aprovecharlo TODO y no tirar nada de nada.

Mini Pizzetas De Pan

Aquí os dejo con una receta estupenda de aprovechamiento y exprés!! unas mini pizzetas con pan que están para chuparse los dedos mmmmmm. A nosotros nos encantan, y no hace falta que nos sobre el pan... pq' vamos a por la barra y listos ji ji ji ji.

Croquetas De Aprovechamiento

Cuando hago caldo lleno mi olla exprés de 10 litros hasta los topes, así aprovecho y cargo el congelador de sopita rica rica. Con el resto hago unas ricas croquetas exprés!. Son de lo más sencillas y quedan muy sabrosas, en casa nos gustan mucho. En el congelador no pueden faltar nunca pq' a mi peque le encantan! si no hay se enfada je je je, le da igual de que sean, se las come todas toditas. Además, siempre te apañan una cenita, ¿verdad?.

Hamburguesa De Espinacas y Arroz

¡Otra de verduritas!. Estas hamburguesas las hice con la idea de que Elsa se zampara un buen plato de espinacas... pero me dijo que me la comise yo je je je!.
Para los amantes de las espinacas, ¡estaba deliciosa!. Un plato más para el recetario semanal.

Pudin Rosquillero

El libro de reposteria y pasteleria (thermomix) es como mi templo sagrado... hay que venerarlo JA JA JA!!!. Esta vez he versionado una receta para aprovechar unas rosquillas ricas ricas ji ji ji!. 

Bolitas De Brioche Rellenas

Aunque no os lo creais, esta receta la hice de casualidad y sobre la marcha. Necesitaba inventarme algo que se pudiera hacer con 12 yemas de huevo... . Hice el famoso Angel Food Cake, que para quien no lo sepa, que lo dudo ji ji ji, se elabora con 12 claras (utilicé huevos frescos), y claro me sobraron las 12 yemas... todo un desperdicio. El mismo días las cocí al vapor y las reservé en la nevera. Al siguiente día hice la receta que os muestro a continuación. Espero que os guste la idea y la pongáis en práctica!.