Albóndigas Con Salsa Las Chachas

Por fin jueves! y con él... 4 días de fiesta. Aquí en Catalunya tenemos fiesta el viernes santo y el lunes de pascua, para nosotros el día de la Mona, donde es típico ir a comer al campo con la  familia o amigos.  A demás este año, a coincidido que el domingo celebramos el cumple de mi otra chichituza, mi sobrina que cumple tres añitos, y también nos vamos a pasar el día al campo, a disfrutar del aire libre. Así que nos lo vamos a pasar en grande estos días :) Sólo espero que haga buen tiempo y que no llueva...

Para despedir la semana os dejo con unas albóndigas muy ricas, elaboradas con carne mixta y a modo tradicional, y si... ya se que mañana toca pescado ji ji ji ji, pero la semana que viene no tenéis excusa.
La salsa viene de la mano de las Chachas, del blog COCINANDO CON LAS CHACHAS. Con esta receta me presento al concurso de Un año de cocinando con las Chachas!

Tortilla De Patatas Exprés y FELIZ

Aquí os dejo otra de esas recetas que viene muy bien tener a buen recaudo, una tortilla de patatas exprés. Hace unos días os enseñé otra forma de hacerla, ensuciando bien poquito, pues bien, hoy os quiero mostrar otra bien distinta y ensuciando muuucho menooos. 

Aunque quizás sea la menos jugosita de todas... hay que darle una oportunidad, a mi me saca de muchos apuros ya que a Elsa se le antoja la tortilla en un santiamén y la quiere si o si ji ji ji ji!!!. Ya no tengo excusa para hacérsela, y a ella le gusta igual de una forma u otra, se la zampa enterica.

Si quieres ver las recetas pincha en los enlaces :)

• TORTILLA DE PATATAS (sin ensuciar tanto...)
• TORTILLA DE PATATAS EXPRÉS Y FELIZ (ensuciando muuucho menos)