Hoy una receta rapidita y bien rica, si si si ya se que de dieta nada de nada :( pero esta requetebuena!.
Raciones: 2 tortillas
Tiempo con thermomix: 15 minutos
Ingredientes:
-50gr. de cebolla
-70gr. de champiñones
-20gr. de aceite
-1/2 c/c de sal
-4 huevos
-Queso provolone
-Orégano para decorar
Preparación con thermomix:
1. Poner la cebolla en el vaso y triturar 3seg./vel.5.
2. Añadir el aceite y los champiñones. Programar 15min./100º/giro a la izquierda/vel. cuchara.
3. Colar para quitar el exceso de aceite.
4. Poner un poco de aceite en una paella y dejar que se caliente.
5. Batir dos huevos, un poco de sal y el sofrito de champiñones (la mitad), mezclar bien.
6. Verter la mezcla en la paella y dejar que cuaje un poco.
7. Poner unos trozos de queso provolone y hacer la tortilla.
Un bocado delicioso mmmmmm, no os apetece?.
Siempre es socorrida una tortilla de queso, querida Sandra, y si la enriquecemos con unos champiñoncitos, ya se convierte en algo delicioso. A mí por lo menos me encantan y son muy socorridas. Un beso corazón.
ResponderEliminarBuenos dias Sandra nunca he hecho una tortilla con champiñones ¡esto habrá que probarlo! Feliz día.
ResponderEliminarcon provolone!!! que ricoo!!! como se ve el queso fundiendo! me encanta! besos
ResponderEliminarMadre mía cuanto tiempo sin comer provolone! ufff en tortilla tiene que estar tremedo además ya se ve como esta de fundido ahahahahahhha yo quiero!
ResponderEliminarbss
loli
No suelo usar este queso, pero te ha quedado muna tortilla completisima y deliciosa. Me ha gustado la idea. bss
ResponderEliminarQué cosa más buena para una cena así entre semana...un caprichito!!! Estupenda la idea.
ResponderEliminarPara l@s que no habéis probado este queso os lo recomiendo 100%, esta muy rico, ideal para rellenar creps, tortillas, etc.
ResponderEliminarGracias por comentar!!!
Saludos.
Que rica tiene que estar , nunca he probado ese queso, lo comprare , besos
ResponderEliminarHola. Enhorabuena por el blog. Y mil gracias por tu visita y por el premio. Aunque no tengo muy claro que pasos hay que seguir ahora ( que soy muy novata, jeje).
ResponderEliminarBesos
mmmmmmmmmm q buenisimaaaaaaaa !!!
ResponderEliminarSeguro que tiene que estar riqísimaaaa!!
ResponderEliminarun besete!!
humm pues sí que tiene que estar requetebuena, siiiiíiii! un besito y feliz tarde de domingo!
ResponderEliminar¡Qué rica tiene que estar, madre mía! De dieta nada de nada, pero para el paladar...
ResponderEliminarSaluditos.