11 de abril de 2013

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Crema De Calabacín "Light"

Hoy nada de recetas reveladoras, no no no, hoy una receta de esas de uso semanal y que va de perlas. A demás, aprovechando que estamos en plena operación triquini ju ju ju, una versión más light, que siempre viene bien :) El pan que veis en la foto... eso es cosa de mi marido!!! yo no tengo nada que ver... pero una rebanadita cayó ja ja ja ja!!!!.


Raciones: 2
Tiempo con thermomix: 20 minutos

Ingredientes:

-500gr. de calabacín (3 aprox.)
-60gr. de cebolla
-250gr. de agua o caldo vegetal
-Sal y pimienta negra a gusto
-2 huevos duros

Preparación con thermomix:

1. Poner el calabacín y la cebolla en el vaso y triturar 3seg/vel.6.
2. Bajar los restos de las paredes y añadir el agua, la sal y la pimienta negra. Programar 20min./100º/vel.1.
3. Dejar que baje la temperatura a 70ºC y triturar 1min./vel. 6-10.
4. Verter en una fuente.
5. Cortar los huevos duros en trozos y poner encima de la crema.
6. Servir.

Ya veis que es una crema muy sencilla y con 4 ingredientes, ideal para quienes quieran cuidarse un poquito. A demás, con el huevo duro le aportamos la parte proteica y ya tenemos un plato completo para una cena. A esta misma, cuando me apetece algo más calórico ju ju ju, le añado patata y quesitos, e incremento a 300gr. el agua :)

Una crema básica y de recetario diario, para mi un IMPRESCINDIBLE.


14 comentarios:

  1. Esta crema es todo un clásico en casa Sandra, aunque bueno, tengo que confesar que la mía un poco menos light, pero riquísima también. Un besazo.

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  2. Casi todas las semanas ceno algun dia esa crema me encanta! te ha quedado buenisima. besitos

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  3. que rico me encanta tu blog me quedo por aqui, y te invito a visitarme.

    www.dulcesbocaditos.blogspot.com
    www.recetasparaenamorar.blogspot.com

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  4. que rico me encanta tu blog me quedo por aqui, y te invito a visitarme.

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  5. Me encanta la crema de calabacines ya sea light o con condimento. Bs.

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  6. Me encantan las cremas, de hecho hoy en casa es lo que hemos comido...pero de verduras en general, jejeje....sobras.
    Besos.

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  7. Que buena la cremita de calabacin, me encanta, y si es light mejor aun, besos

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  8. Suave, sana y deliciosa!!

    Besitos Sandra!!

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  9. Una crema, rápida, rica y sana, se puede pedir más?? creo que no!!
    Un besete Guapa!!

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  10. Boníssima, les receptes més senzilles són a vegades les millors! Jo he estat tot l'hivern fent crema de carbassó, una mica menys light, jeje.
    Petons guapa!

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  11. Una crema estupenda para gustar a todos. Un abrazo, Clara.

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  12. Me encanta ésta cremita, ideal para ir preparando la operación bikini!! Besos!!

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  13. La crema de calabacín es ideal. En casa gusta a todos, desde el más pequeño hasta los mayores. Muchos besos

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

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  14. Hola Sandra, esta crema de calabacín está deliciosa, yo la suelo preparar muy a menudo ya que en casa nos gusta mucho a todos!!!!!!
    Besitos.

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