6 de marzo de 2012

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Las Lentejas De Mi Casa

Os presento a las señoras lentejas de mi casa, son algo peculiares o diferentes a las habituales... pero que le vamos a hacer, son así como nos gustan ji ji ji. Mi hermanita me dio la gran idea de ponerle salchicha y me pareció muy acertado ya que a mi peque le encanta. Ahora se come todas las lentejas, ¡no deja ni una!.
A ver que os parecen mis lentejas versionadas, para mi ricas ricas. Espero que os gusten y os atreváis con ellas.




Personas: 3 (2 adultos + 1 peque)
Tiempo con thermomix: 47 minutos
Tiempo total: 5 horas 47 minutos

Ingredientes:

-60gr. de cebolla
-40gr. de puerro
-2 ajos
-15gr. de aceite
-110gr. de salchicha fresca
-50gr. de tomate triturado
-1 hoja de laurel
-1 c/c de pimentón dulce
-Sal (a gusto de consumidor)
-620gr. de agua
-220gr. de lentejas "pardina" (5 horas en remojo)
-50gr. de zanahoria cortada en rodajas
-100gr. de calabaza cortada en dados medianos
-50gr. de jamón a taquitos

Preparación con thermomix:

1. Poner en el vaso la cebolla, puerro, ajos y aceite. Triturar 3seg/vel.6. Bajar los restos de las paredes y programar 7min./varoma/vel. cuchara.
2. Añadir la salchicha fresca y programar 5min./varoma/giro a la izquierda/vel. cuchara.
3. Añadir el tomate y programar 5min./varoma/giro a la izquierda/vel. cuchara.
4. Añadir la hoja de laurel, el pimentón, la sal, el agua, las lentejas y la zanahoria. Programar 15min./100º/giro a la izquierda/vel. cuchara.
5. Añadir la calabaza y el jamón. Programar 15min./100º/giro a la izquierda/vel. cuchara.

Nota: Yo le pongo 700gr. de agua pq' nos gustan más líquidas, pero las lentejas de las fotos estan hechas con 620gr. de agua.




14 comentarios:

  1. como no va a estar rico con todo lo que lleva!!!, me la llevo para prepararla con lenteja pelada que los mios odian las pielecitas y con la longaniza de mi pueblo deben estar de muerte! un besito Sandra y otro para Elsa. muaka!!

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  2. Gràcies Cristina!!!! y con la longaniza de pueblo no veas que ricas. Pues ya me contarás. Saludos guapa.

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  3. con lo que nos gustan las lentejas que en casa nunca sobra que tanto el papi y la peque les chifla, seguro que esta nos encantara (salchicha?) claro que le va genial si se le puede echar chorizo y jamon claro que acepta todo lo que le eches y yo tambien ajaja.
    saludos y besos
    mari y alicia

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    1. A Elsa le gustan mucho y desde que le pongo la salchicha más. ¡Estoy segura que les encantaran! Muchos besitos para ti y para la peque linda.

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  4. Riquisimas!! Si te digo que mi niña (19 años jeje) es el unico potaje que no le pone mala cara!! Un dia las hare a tu manera. Besitos

    http://saboreandoconmavi.blogspot.com/

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    1. Ja ja ja! esque los adolescentes no saben lo que es bueno ji ji ji. Yo siempre he sido de cuchareo y ahora me parece que me he vuelto adictacuchara! je je je. Gracias por comentar guapa y saludos.

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  5. Que ricas Sandra, si mi madre me viese como me gustan ahora me da con una alpargata en el culo mira que le costo hacerme comer las lentejas de chica cosa que ahora me chiflan. En fin un beso cielo.

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    1. Vaya... mi madre me decía -Cuando te independices ya verás como te darás cuenta que existen yogures de otras marcas (siempre tenia que ser Danone ji ji ji) y así fue pq' ahora suelo comprar marca blanca. Muchos besines guapa!!!!

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  6. Muy ricas las lentejas, me quedo como seguidora, besos

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    1. Muchas gracias por visitar mi blog y hacerte seguidora. He visto el tuyo y ya me tienes allí. Saludos.

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  7. Me encantan estas lentejitas. Me alegra que te haya gustado mi blog. Aquí me tienes para lo que gustes. Tienes otra seguidora más...Besos

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    1. Que bien otra seguidora!!! je je je. Gracias por venir a ver mis receticas, espero que te gusten. Saludos guapa

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  8. Hola Sandra: Hummm que ricas estas lentejas!!!Ya estoy pensando como tunearlas un poquito para mi dieta, ya sabes , yo siempre con lo mismo , les pondré salchicha fresca de pollo y tienen que estar de rechupete, ya te contaré chaoooo!!!!

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    1. malditas dietas ji ji ji, aunque con salchicha de pollo quedaran ricas ricas igual. Ya me contarás guapetona. Gracias por cometar. besitos

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