Diver Pizzetas

Desde hace unos días que me he vuelto a animar y no paro de hacerle recetas divertidas a Elsa. Ahora que come mejor y más variado me puedo atrever con ingredientes que antes hubiera sido impensable. Y una cosa esta clarisima, y mi niña no es la excepción, cuanto más divertido y vistoso sea el plato, más predispuestos estarán en probar, saborear y comer tan ricos manjares. Y no pq' lo diga yo, esto esta más que testado y demostrado. Y para muestra un botón, os animo a ver este divertido vídeo PINCHA AQUÍ PARA VER EL VÍDEO.

Cuando hago pizza siempre le doy a probar todo y que no es santo de su deboción... A parte, si tiene mucho enrredo por encima ni se la mira, siempre nos pide los bordes ji ji ji. Por eso las diver pizzetas que os presento son muy simplonas, estan hechas al gusto de mi nena. Las mini pizzetas redondas van más condimentadas... ¿para quien serán? ja ja ja!!!. A los hechos me remito ejem ejem... se comió 3 estrellitas y 2 muñequitos!!!!, no esta nada mal para ser la primera vez. Para mi... ¡¡RETO CONSEGUIDO!!.

Me encanta transmitiros mis ideeas, las que me han dado resultados positivos ji ji ji, y que podáis probar con vuestros peques. A veces las cosas más sencillas son las que funcionan, no hace falta tanta sofisticación para que nuestros peques coman, ¿verdad?. Espero que os animéis con estas diver pizzetas, a Elsa le encantaron, con solo verlas salir del horno ya queria hecharles mano ji ji ji. Eso si, antes de pegarle un mordisco se entretubo quitandole los ojitos al muñequito JA JA JA!!!.

Unidades: 10 mini pizzetas, 3 muñecos y 4 estrellas.

Tiempo con thermomix: 2minutos

Tiempo de horneado: 30min. (3 tandas de 10min.)

Tiempo de levado: 30 minutos

Tiempo total: 1 hora

Ingredientes:

PARA LA MASA:

-100g. de agua

-25gr. de aceite

-10gr. de levadura fresca

-200gr. de harina de fuerza

-Un pellizco de sal

PARA LOS CONDIMENTOS

-Tomate triturado

-Taquitos de jamón

-Jamón dulce

-Pimiento rojo asado

-Frankfurts

-Atún de lata

-Oregano

-Queso (mozzarella)

Preparación con thermomix:

1. Poner el agua, el aceite y la levadura en el vaso y programar 1min./37º/vel.2.

2. Añadir la harina y programar 1min./velocidad espiga.

3. Poner la masa en un bol, tapada con un paño, y dejar levar hasta que doble su volumen (30min. aprox.).

4. PRECALENTAR EL HORNO A 200ºC.

5. Extender la masa con un rodillo e ir cortando formitas con diferentes cortantes. Para hacer las mini pizzetas redondas utilicé un aro de emplatar, es la medida perfecta.

6. Condimentar a vuestro gusto y hornear durante 10-15min./200ºC/calor arriba y abajo/altura nº 2.

Nota: En las diver pizzetas de estrella les puse un poco de tomate, jamón dulce y queso rayado. En las de muñequitos les puse tomate, frankfurts, taquitos de jamón y pimiento rojo asado. En las mini pizzetas redondas... un poco de todo!!! ji ji ji.