Os dejo una receta bien sencilla y básica, con un poco de todo... pollo, verduritas y hortalizas, limón y espécias. ¡Espero que os guste!.
Raciones: 2
Tiempo con thermomix: 30 minutos
Ingredientes:
-100gr. de cebolla
-1 ajo
-20gr. de aceite
-500gr. aprox. de jamoncitos de pollo (6)
-Espécias varias: romero, hierbas provenzales y pimienta negra
-50gr. de zumo de limón
-25gr. de vino rancio o blanco (yo rancio)
-150gr. de agua o caldo de verduras o pollo (yo agua)
-1 c/c de sal
-2 zanahorias cortadas en rodajas gruesas (60gr. aprox.)
-1 calabacín cortado en rodajas gruesas (120gr. aprox.)
-15gr. de miel
Preparación con thermomix:
1. Poner la cebolla y el ajo en el vaso. Triturar 3seg./vel.5.
2. Bajar los resto de las paredes y colocar la mariposa en las cuchillas. Añadir el aceite, los muslitos y las espécias. Programar 10min./varoma/giro a la izquierda/vel.1.
3. Añadir el resto de ingredientes y programar 20min./100º/giro a la izquierda/vel.1.
Fácil, ¿verdad?
Notas:
- Tiene un sabor bastante intenso a limón, así que si no os gusta tan fuerte, rebajar a 25gr. el zumo de limón.
- Podéis poner solomillos o contramuslos de pollo, pero si puede ser, mejor con hueso, ya que éste le aporta sabor al plato.
¡FELIZ FIN DE SEMANA A TOD@S!
Así me gusta a mí, que sepa mucho a limón, asín que cómo no me va a gustá mujé?....jajaja. M'encanta. Un besito y feliz finde.
ResponderEliminarQue ricos con limón y esa salsita! Buenisimos!
ResponderEliminarTenen de ser boníssims aquest pernilets de pollastre a la llimona.
ResponderEliminarQue rico! Tiene que estar delicioso, con ese toque al limón. Me apunto la receta.
ResponderEliminarBesos
Un plato estupendo, gracias por compartir.bs
ResponderEliminarXiqueta, me l'emporte que a casa pollastre "a mogollón".
ResponderEliminarJo vaig liada ja amb el BBSS i tic idees noves que el contaré. No pare!!!
Besets guapetona
Uhhhmmmm, quin pollastre més bo Sandra!! A mi és que m'agrada de qualsevol manera. Aquest, a més, és molt sa!!!
ResponderEliminarPetons guapa!
Me encanta el pollo al limón, este con sus patatitas te ha quedado super sabroso, muy rico!!!!!!
ResponderEliminarBesitos.