Potajito De Otoño

Ayer tenia ganas de cuchara y... este fue el resultado, un maravilloso plato para compartir en familia, en esos dias en que a uno simplemente le apetece estar en casa sin hacer nada en particular, simplemente, ESTAR.

Personas: 2

Tiempo con thermomix: 42 minutos

Tiempo total: 42 minutos

Ingredientes:

-100 gr. de cebolla

-2 ajos

-20 gr. de aceite

-15 gr. de maizena

-200 gr. de cabezada (cerdo)

-60 gr. de zanahoria

-120 gr. de espinacas

-1 hoja de laurel

-1 c/p de comino

-500 gr. de agua embotellada

-100 gr. de garbanzos

Preparación con thermomix:

1. Poner en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite. Triturar 4seg./vel.5. Programar 10min./varoma/vel.cuchara.

2. Añadir la maizena y programar 2min./100º/giro a la izquierda/velocidad cuchara.

3. Añadir la carne cortada en daitos más bien pequeños y programar 5min./varoma/giro a la izquierda/vel.cuchara.

4. Añadir la zanahoria cortadas en rodajas finitas, las espinacas, la hoja de laurel, el comino, la sal y el agua. Programar 20min./100º/giro a la izquierda/vel.cuchara.

5. Añadir los garbanzos y programar 5min./100º/giro a la izquierda/vel.cuchara.